• Viaggi

    Due chiacchiere con Fabio e Nicoletta

    Quanti followrs hai ? Capita di sentirsi porre questa domanda. In alcuni casi la risposta contempla più zeri. Ma sono veri amici quelli che rispondono ai nostri post con “mi piace”? La risposta è no di certo, o meglio non tutti.
    Però, per quella che è la mia esperienza posso affermare che, sì, le amicizie virtuali esistono eccome. Sono rare, questo dobbiamo dirlo , ma possono capitare e rivelarsi preziose. Sui social, infatti, si possono condividere passioni e interessi e ritrovarsi tra persone a noi affini, a me è successo 😊

    Oggi voglio condividere con voi la mia intervista con Fabio di Tusoperator e Nicoletta di Sentichiviaggia, due viaggiatori instancabili che ho avuto il piacere di conoscere di persona a Roma, grazie a Instagram, e che reputo un caso raro di amicizia ai tempi dei social di cui scrivevo su.

    Tus’ Friends

    Fabio ha scoperto nel tempo che viaggiare è una delle cose che gli riescono meglio, un “hobby” che gli ha cambiato completamente la vita, insieme al suo secondo “hobby” preferito 🙂 battibeccare col suo simpaticissimo compagno di viaggio e di vita Mr.G 🙂
    Sul suo blog ha un nuovo spazio dedicato alle interviste ai bloggers che si chiama Tus’ Friends.

    In questa intervista mi ha fatto qualche domanda sul mio ultimo viaggio a Parigi.

    Meet the bloggers

    Nicoletta si descrive come una pigrona che trova tutto il suo zelo alla vista di un passaporto appena timbrato, di uno zaino  da praparare o di un biglietto aereo. Oltre alla passione per i viaggi Nicoletta ama la musica, le piace raccontare i posti che vede attraverso dei brani e devo dire che le riesce davvero bene.
    Lo spazio che dedica alle interviste sul suo blog si chiama Meet The Bloggers.

    Le domande di Nicoletta sono inerenti proprio alla musica, che mi ha accompagna durante i viaggi e nella vita.

    Un grazie di cuore ragazzi, per avermi proposto questa intervista.

    Vi abbraccio in questo momento difficile, soprattutto per voi, e mi auguro davvero di rivedervi presto.

  • Ricette

    Biscotti da Inzuppo

    I biscotti da inzuppo sono fragranti e davvero semplicissimi da preparare: la loro consistenza è perfetta da gustare a colazione inzuppati nel caffè latte, nel te o in qualsiasi altra bevanda calda.
    Se volete rendere dolcissimi il vostro risveglio o l’ora del te vi consiglio di preparli subito, è davvero semplice: occorre unire in una ciotola tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.

    Ingredienti

    Quantità per 20 biscotti da 30 grammi

    300 gr di farina 00
    2 uova
    100 gr di zucchero
    50 ml di olio di semi
    50 ml di latte
    1 baccello di vaniglia
    1/2 bustina di lievito per dolci
    un pizzico di sale

    PROCEDIMENTO

    Come fare i Biscotti da inzuppo

    In una ciotola mettete lo zucchero, la vaniglia, le uova, l’olio, il latte e il sale. Mescolate tutto con le mani.

    Versate la farina in cui avrete precedentemente setacciato il lievito. Impastate fino ad ottenere un panetto liscio che si stacca dalle pareti della ciotola. Se necessario aggiungente ancora una spolverata di farina, però l’ impasto deve avere una consistenza morbida e leggermente appiccicosa.

    Con l’ impasto ottenuto formate delle palline di 30 gr l’una.

    Dategli la forma dei biscotti e passateli nello zucchero semolato, ponete i biscotti su una teglia foderata di carta da forno e cuoceteli in forno caldo a 180° per 15 minuti circa, non dimenticate di distanziare i biscotti da inzuppo che lieviteranno in cottura.

  • Viaggi

    Cosa vedere a Cambridge in un giorno

    Cambridge è una delle destinazioni più popolari nel Regno Unito, fare una gita di un giorno a Cambridge da Londra è un’ottima idea se hai tempo a disposizione.
    Oltre 400.000 turisti visitano Cambridge ogni anno e ci sono molte buone ragioni per farlo.

    Cambridge ospita una delle università più famose al mondo, in cui hanno studiato alunni famosi, che so, vi dicono nulla i nomi : Isaac Newton e Steven Hawking?
    La città di Cambridge si sviluppa attorno all’università e ai college, ed è caratterizzata da un’atmosfera vivace, piena di studenti, architettura medievale, storia affascinante e molti pub in cui mangiare e bere!

    La bellezza della città e la sua vicinanza a Londra hanno reso Cambridge una destinazione estremamente popolare, quindi, dopo questa premessa, ecco le cose che ti suggerisco di fare in una gita di un giorno a Cambridge.

    Come arrivare a Cambridge da Londra

    -Se parti da Londra, il treno è senza dubbio il modo più comodo e veloce per arrivare a Cambridge. Il tempo di percorrenza varia in base al treno, quelli più veloci impiegano circa 50 minuti e partono dalle King’s Cross o Liverpool.

    -Se vuoi risparmiare qualche soldo invece puoi anche raggiungere Cambridge in autobus.
    Gli autobus per Cambridge partono dalla stazione Victoria di Londra e impiegano circa 2 ore.

    Cosa fare a Cambridge

    Una delle attività turistiche più popolari durante una visita a Cambridge è quella di andare in punting lungo il fiume Cam. L’opzione più economica per andare in barca è quella di condividere una barca con altre persone, il prezzo medio è circa £ 15-20 a persona, ovviamente, puoi anche noleggiare la tua barca per £ 30 l’ora.
    Se sei squattrinato invece ed entrambe le opzioni ti sembrano troppo costose, segui gli studenti locali, siediti lungo le rive del fiume Cam e prendi in giro tutti i turisti in punting che chiaramente non hanno idea di come farlo muovere 😊!
    Il fiume Cam è piuttosto stretto e quando ci sono un certo numero di barche nel fiume, c’è un sacco da ridere(e non scherzo), guardare i turisti che faticano a guidare il punting mi ha divertita tantissimo. Il momento clou è senza dubbio guardare i pali bloccati nel fiume. Ti svelo una chicca; se sei fortunato potresti anche vedere qualcuno cadere in acqua 😂!
    Un consiglio? Se proprio vuoi andare in punting senza essere deriso, prenota un tour 😊

    Invece di pagare per entrare nei college … trova ingressi segreti o visita i giardini
    King’s college

    Una parte iconica della città, sono di sicuro gli edifici dell’Università di Cambridge. Scopri dove hanno studiato alcuni dei migliori scrittori, attori, comici e politici del paese.
    Ci sono 31 college a Cambridge che ospitano gli studenti di Cambridge. Alcune delle università più famose, tra cui King’s College e Trinity College, sono ricche di tradizione, e questa cosa le rende destinazioni turistiche popolari per questo l’ingresso (almeno quello pricipale) è a pagamento.
    Vi do un consiglio, si può aggirare questo ostacolo in modo semplice : visitando i giardini, quelli del King’s College ti consentiranno di dare un’occhiata da vicino senza pagare l’ingresso.
    Per il Trinity College, invece, c’è un ingresso segreto, entrando attraverso il piccolo cancello su Trinity Lane- shhh-.

    Bevi un drink a The Eagle

    Un pub accogliente e affascinante ricco di storia, il The Eagle è stato aperto nel 1667 e la sua vicinanza all’università lo ha reso un luogo di incontro per scienziati e umanisti di tutto il mondo. Uno dei clienti abituali era Francis Crick, che lavorava al laboratorio Cavendish con James Watson e, un pomeriggio del 1953, annunciò di aver scoperto la struttura a doppia elica del DNA, segnando un momento cruciale nella scienza. Era anche il posto preferito dai soldati durante la seconda guerra mondiale e si possono ancora vedere le loro incisioni sui muri.

    St. Mary Church e la Round Church

    Interno St.Mary

    St. Mary è sia una parrocchia che un’ università, mentre la Round Church è uno dei monumenti più fotografati della città. Entra a St. Mary per vedere i suoi interni e sali sulla torre per una vista mozzafiato su Cambridge.

    Round Church

    La  storia della Round Church risale al 1131, ed è una delle quattro chiese rotonde rimaste in Inghilterra. Questa chiesa ha visto molti volti familiari nel corso degli anni, tra gli altri la Regina Vittoria e il Dalai Lama.

    Visita i musei che più ti interessano e i giardini e concediti del tempo per passeggiare e andare in bici.

    Mathematical Bridge
    Bridge of sighs

    E a te piacciono le città universitarie? Qual è la tua preferita? Fammelo sapere nei commenti qui sotto!

  • Viaggi

    Il Kent giardino d’Inghilterra

    Il Kent è conosciuto come “Giardino d’Inghilterra“, grazie alla sua storia rurale legata alla produzione di frutta, fiori e luppolo.
    Ci sono moltissimi orti,vigneti e bellissimi giardini; il risultato di tanta unione tra uomo e natura è un paesaggio davvero sorprendente dal punto di vista naturalistico.


    Non solo la campagna del Kent è bellissima, anche la sua costa è incantevole. Dalle imponenti scogliere alle morbide spiagge sabbiose è il posto giusto per godersi una camminata rigenerante in inverno o un tuffo rinfrescante al mare in una giornata estiva.

    Whitstable

    Chiunque avrà l’imbarazzo della scelta, tra luoghi naturali, gallerie d’arte, castelli, cattedrali e musei in questa bellissima Contea.

    Il Kent è pieno di spazi aperti e splendide viste. È perfetto da esplorare in qualunque stagione.
    Noi ci siamo stati in estate e di sicuro la mia sensazione è che ha qualcosa per tutti; coppie, famiglie, grandi e piccini. Dalla sua splendida costa alla lussureggiante campagna ci sono splendidi panorami e varie attività da fare. È un ottimo posto per stare all’aria aperta.

    Broadstairs

    Una delle spiagge più suggestive viste in Gran Bretagna è Botany Bay a Broadstairs . Nota per i suoi altissimi scogli e per le distese di sabbia che il pittore Turner amava dipingere . Se vuoi ammirare le sue opere ti consiglio di andare nella vicinissima Margate alla Turner Contemoporary, oltre che alla Tate.

    Canterbury

    Canterbury famosa principalmente per la sua cattedrale, è una città piccola e suggestiva e conserva molto dell’antico fascino medioevale, con le caratteristiche viuzze strette e le case a graticcio. Fondata dai Romani, possiede ancora parte delle antiche mura che cingevano il centro storico.

    Se avete in mente di visitare Canterbury, optate per un giro in barca sul fiume Stour. Da quelle parti lo chiamano punting vi sembrerà di entrare in un quadro impressionista.

    Whitstable

    L’incantevole cittadina balneare di Whitstable è famosa per l’eccellente pesce fresco e le sue gallerie

    goditiuna birra locale e delle freschissime ostriche in uno dei pub sulla spiaggia.

    Avete bisogno di altre ragioni per visitare il Kent? Appena potete preparate gli zaini e partite. Il giardino d’Inghilterra vi stupirà grazie alla sue bellezze naturali.

    P.s. non dimenticatevi di Dover e delle sue bianche scogliere.

  • Viaggi

    10 Cose da fare a Malta

    Hai già prenotato il tuo volo per trascorrere qualche giorno in questo bellissimo arcipelago, e ti stai chiedendo:

    Cosa fare a Malta?”

    In questa articolo ti descriverò alcune delle  cose da fare per rendere indimenticabile questo viaggio.

    Malta è piccola, ma è piena zeppa di posti da esplorare! Nel cuore del Mediterraneo, a metà strada fra l’affascinate nord Africa e la bellezza selvaggia Siciliana, oggi voglio suggerirti le 10 cose da fare a Malta, e i posti che secondo me devi durante il tuo viaggio.

    1.Fatti sorprendere dal silenzio della bellissima Mdina

    Conosciuta anche come Città Vecchia, o Nobile per via dei numerosi nobili che avevano la propria dimora in questa splendida cittadella, Mdina racchiude in se il meglio dell’architettura medioevale e barocca.


    Non perdertela! Merita davvero un giro, e se sei un fan di di Game of Thrones, sappi che qui vi hanno girtato diverse scene.

    2. Esplora la Valletta

    Pianifica almeno una giornata per visitare la capitale più piccola d’Europa, Valletta. La sua architettura è molto diversa dal resto d’Europa, risale infatti all’epoca barocca.
    Valletta ospita alcune delle più importanti attrazioni culturali dell’arcipelago Maltese, di sicuro vi consiglio di non perdervi la cattedrale di San Giovanni una delle più importanti chiese di Malta, nonché una delle più belle chiese barocche nel mondo.
    I giardini di Upper Barrakka realizzati per la ricreazione dei Cavalieri di San Giovanni, e resi pubblici dopo l’occupazione francese.
    St. George Square e il Grand Master’s Palace, sono davvero tanti i punti di interesse a Valletta, a me è piaciuto tantissimo anche passeggiare per le sue stradine dai colori incantevoli.

    3. Scopri le spiagge di Mgarr e Manikata

    Sai che vivo a Napoli e quando si tratta di mare sono davvero esigente 🙂 secondo me le spiagge di questa zona sono tra le più belle di Malta.
    Ghajn Tuffieha
    Ghajn Tuffieha,partirei proprio da questa che è probabilmente una delle spiagge più belle di Malta. Sabbia rossa, acqua cristallina, unica pecca, per raggiungerla bisogna scendere( che vuol dire risalire) 200 gradini, una volta giù vedrete però che vale la pena farli tutti.

    Da Ghajn Tuffieha,si possono percorrere sentieri che portano sulla collina,e anche ad un’ altra spiaggia: quella di Qarraba Bay questa spiaggia isolata si trova tra Gnejna Bay e la spiaggia di Ghajn Tuffieha ed è una spiaggia nudista.
    Golden Bay è situata sul versante opposto del promontorio su cui si erge la Ghajn Tuffieha Tower. Il suo nome deriva dal bellissimo colore della sua sabbia, ed è una delle spiagge più grandi dell’arcipelago.

    4.Vai alla scoperta di Gozo

    I traghetti partono regolarmente da Malta a Gozo, il che rende tutto più semplice.
    Una volta arrivato sull’isola, assicurati di visitare i templi di Ggantija – un sito del patrimonio mondiale dell’UNESCO, che si dice sia più antico delle piramidi in Egitto. Ricca di notevoli paesaggi naturali, Gozo è conosciuta a livello internazionale per i fondali marini, meta ambita anche per gli appassionati di immersioni subacquee. Vai a Dwejra e non perderti Ramla Bay, che è la più bella spiaggia dell’isola; il nome significa sabbie rosse, e deriva dalla particolare colorazione rossa della sua finissima sabbia.

    5. Mangia del pesce fresco a Marsaxlokk

    Questo piccolo villaggio di pescatori è diventato un’attrazione turistica per i pescatori, la sua storia e gli splendidi paesaggi. C’è un mercato che si tiene sul lungomare ogni giorno, e le domeniche sono dedicate invece a un grande mercato del pesce.

    A Marsaxlokk avrete la possibilità di vedere le tipiche barche da pesca locali, chiamate ‘luzzi’, che sono un’attrazione turistica già da sole. Gusta un pranzo in uno dei ristoranti sul lungomare con una splendida vista sul mare. Marsaxlokk ha un’ atmosfera unica, poiché non assomiglia al resto di Malta.

    Goditi questo piccolo villaggio senza dimenticare di fare un salto alla bellissima spiaggia di St.Peter’s Pool.

    6.Nuota a St.Peter’s Pool

    St.Peter’s Pool una delle più belle piscine naturali dell’isola e si trova in prossimità di Marsaxlokk. a St. Peter’s pool trovi rocce piatte e comode per prendere il sole, non dimenticare maschera e boccaglio. Assicurati di portare con te tutto il necessario perché non ci sono negozi o ristoranti nelle vicinanze.
    Raggiungere St. Peter’s Pool può essere un po ‘complicato, dato che l’autobus più vicino si ferma a Marsaxklokk, dovrai camminare un po’ più di 2 km per arrivarci ma ti assicuro che la fatica fatta per arrivarci verrà ripagata da una vista e un bagno incredibili!

    7.Qualche ora di relax a Mistra bay

    Mistra Bay è una piccolissima spiaggia di ghiaia situata nei pressi di Xemxija, più apprezzata dai Maltesi che dai turisti. L’acqua della baia è trasparente, cristallina. La spiaggia è piccola ma accogliente, sebbene in alta stagione potreste trovarla affolata vale la pena farci un giro!

    8.Fai un tuffo nella Blue Lagoon di Comino
    @visitmaltait

    La Blue Lagoon con la sua acqua cristallina e la splendida vista dalle colline, sembra un angolo di paradiso.

    Una pecca è che la spiaggia è piccola, e diventa estremamente affollata per tutto il giorno. Se vuoi sederti e rilassarti, puoi farlo a pagamento , ma -secondo me –  non ne vale proprio la pena.
    Potresti invece camminare sulle colline e goderti la vista dall’alto poi scendere in spiaggia per una nuotata.

    9. Visita le Tre città fortificate

    Patria dei Cavalieri di San Giovanni, le Tre Città fortificate, Vittoriosa, Senglea e Cospicua, hanno davvero molto da offrire ai turisti che decidono di andare oltre La Valletta. Molta della loro storia legata ai Cavalieri è visibile nelle architetture: palazzi meravigliosi, fortezze e bastioni, hanno origini davvero antiche e camminare da quelle parti, a piedi, e come tornare nel passato!

    10. Assaggia un piatto tipico maltese: I Pastizzi

    I pastizzi sono il piatto più rappresentativo della cucina maltese.Si tratta di sfoglie ripiene di ricotta o piselli, e li trovi quasi ovunque anche nella versione dolce. Sono davvero deliziosi ma Attenti alla linea!